総合体力研究所のスタッフブログ

デザートを食後に食べる理由

カルニチンってなに？

こんにちは
スタッフの餅です。

↓前回の記事はこちら↓


カルニチンって何？

カルニチンは脂肪酸がガソリン工場に入る時に、必要なものです。

でも身体の中で作られます。

材料は、タンパク質とビタミンＢ3、Ｂ6，Ｃ，鉄が必要です。

食品では赤いお肉に含まれています。
オーソＡＤプラスにも入っています。

カルニチンが不足だと、慢性疲労症候群になりやすいという新聞記事もあります。

健康な人と比較したら、
女性は50％、
男性は60～70％に減少
Ｔリンパ球の中も減少して、免疫異常が認められた。
ビタミンＣの大量投与で一定の効果をあげた…と書いてありました。

脂肪を一杯持っていても、カルニチンがないとエネルギーの工場に入れないですよ～。

工場に入ってもクエン酸回路がぐるぐる回ってガソリン（ＡＴＰ）を作るには、又、ビタミン、ミネラルがないと作れません。

ビタミン、ミネラルで、正しく脂肪を消費しましょう！


次回は脂肪の豆知識を。

更に詳しくお知りになりたい方は、治療所の先生にお尋ねください。

ＥＮＤ

騙されないで！内臓脂肪を取りますよ～の宣伝！

こんにちは
スタッフの餅です。

前回の脂肪の続きです…




脳はブドウ糖（白米、パン、麺類）がガソリンでしたね。ブドウ糖を食べないと、身体（タンパク質）が壊され、体重は落ちます。
糖尿病の末期に出てくるケトン体もでてきます。やばい！

脳以外は脂肪がガソリンでしたね。

その脂肪を正しく消費するためには？

①脂肪はじっとしていても100ｇ、活動量の違いにより100ｇから200ｇ必要です。

毎日100ｇ以上の脂肪を、食事から摂ることは無理（お肉600ｇ）なので、余ったブドウ糖と果物やデザートを、肝臓で脂肪に変えることで、脂肪の確保ができます。

②でも一日必要量以上の脂肪を貯めこまない事…果物、デザートは食べ過ぎないことでしたよね。

脂肪組織に貯められた中性脂肪は、せっかく集めた3本がバラバラにされ、1本の脂肪酸になって血中にほりだされます。

脂肪酸は界面活性剤（脂と水の両方の性質を持っている）です。
脂の部分は血管（内面は脂）とくっつき、水と仲の良い部分は血液の中を流れていくので、そのままだと血管をはぎ取ってしまいます。
恐い…

でも大丈夫です

脂肪酸は、必ず「アルブミン」というタンパク質に包まれて、運ばれていきます。

血中の脂肪、コレステロールはタンパク質に包まれているので、血管にくっつきません！


タンパク質は身体作りだけではなく、脂の運搬にも関係しているのでしっかり摂りましょう。

アルブミンに包まれた脂肪酸は、筋肉、軍隊などのガソリンになるために取り込まれました。

そしてエネルギーの工場（ミトコンドリア）に入ります。

あれ？入らない！ブドウ糖はす～っと入れたのになぜか入れません。

カルニチンがないと脂肪酸は工場に入れません。



次回はカルニチンを


更に詳しくお知りになりたい方は治療所の先生にお尋ねください。


↓「脂肪」に関するオススメ記事↓


ＥＮＤ

お酢からぷよぷよ脂肪の元に～！

こんにちはスタッフの餅です。

↓前回までの記事を読む↓
脂肪を食べたら太る？
肥満の大敵は砂糖より果糖！
ダイエットは食事療法です！


どのように脂肪酸が作られるのでしょうか？

ブドウ糖は細胞の中へ入ると、細胞質で分解され（解糖と言います）、あるもの（ピルビン酸）が作られます。

あるものが、エネルギーを作るガソリン工場（ミトコンドリア）に入ります。

それがお酢の中の酢酸（以下お酢で表現します）にCoA(補酵素)をくっつけたもの（＝アセチルCoA）に変化、工場の中にクエン酸回路があり、ぐるぐる回り、ATPというガソリンが出来ます

ATPこそが、脂肪や、ブドウ糖から作られるガソリンの本体です。
（もちろん、酸素、ビタミン、ミネラルがどれひとつ欠けても、ATPは作れません…）

でも使わないのに、ブドウ糖が余ってくると、これ以上いらないということで、クエン酸がガソリン工場（ミトコンドリア）から外へ（細胞質）へ出されます。

そのクエン酸を　お酢（アセチルCoA）に変えて、脂肪酸（中性脂肪）が合成されます。

果糖やガラクトースは、すぐに処理しないと危険なので（脳が使わないのに、ブドウ糖よりもタンパク質にくっつく）、ガソリン工場から外に出され、お酢（アセチルCoA）から脂肪酸（中性脂肪）の合成へといきます。

アルコールも分解されて、お酢（アセチルCoA）になり、エネルギーとして使われたり、余れば脂肪酸（中性脂肪）に合成されます。

脂肪酸（中性脂肪）は組織に貯められているだけで、糖みたいにタンパク質にぺたぺたくっつきません。
だから体重615ｋｇでも生きられるんですね～なるほど

脂肪酸（中性脂肪）は、血液の中では、タンパク質に包まれており、血管にはくっつきません。
でもタンパク質が欠乏すると、肝臓に貯まります（脂肪肝）
タンパク質はしっかりと摂りましょう。

お酢がいっぱい出てきましたね。
実はお酢から脂肪酸（中性脂肪）を作るのです！
短い脂肪酸の代表が酢酸…お酢に含まれています！→CH₃COOH

お酢は健康に良いが、脂肪（脂肪酸）は良くないと言わないでくださいね！

1個のお酢アセチルCoAがスタートで、酵素が働き（ビタミン・ミネラルが必要）
1個、2個……7個とお酢（アセチルCoA）をくっつけると長い脂肪酸（パルミチン酸）が出来上がります。

出来上がった長い脂肪酸を、グリセリン（ブドウ糖がないと作れません）
に3つくっつけたのが中性脂肪です

さあ、その作られた脂肪酸（中性脂肪）どのようにして使うのでしょうか？

それはまた今度に


更に詳しくお知りになりたい方は治療所の先生にお尋ねください。

END

ダイエットは食事療法です！

こんにちは
スタッフの餅です。

↓前回までの記事を読む↓
脂肪を食べたら太る？
肥満の大敵は砂糖より果糖！


ダイエットとは体重ではなく、食事療法のことをいいます

世間では、体重を落とすことが、ダイエットとして言われていますが…
脳のブドウ糖120ｇ（1日の必要量）をカットしたら、身体のタンパク質が300ｇ壊され、体重は1日で1.2ｋｇ落ちます。
（タンパク質からブドウ糖をつくります=糖新生）

参考
①「糖質制限ダイエット」知らないと失敗する！
②「糖質制限ダイエット」成功するには？


タンパク質壊したくないですよね。

「1週間で簡単に6～7ｋｇ落ちました！」
の宣伝は全て自分の身体を壊しているのですね！
恐ろしい！骨や筋肉がガタガタに

脂肪は1ｋｇ落とそうと思ったら、9000キロカロリーなので、それを消費するためには、フルマラソン2回に相当するようようです。無理～

脂肪は動かないと落ちません！！


余分な物（ブドウ糖以外の糖）を控え、足らない物は上げる。
血管、筋肉は強くする。余分な脂肪は作らせない。
これが本当のダイエットです！

いっぱい食べても太る方、太らない方、食べる中味に問題があるようです。
脂肪はいくら食べても太りません。
胸悪くなり、下痢します。試してみてください。

更に詳しくお知りになりたい方は、治療所の先生にお尋ねください。

END

肥満の大敵は砂糖より果糖！！

こんにちは
スタッフの餅です。

↓前回の記事を読む↓
脂肪を食べたら太る？

脂肪、脂肪と言っても、実は色んな種類があるのを知っていますか？

脂肪の種類の代表
●コレステロール
参考：コレステロールの過去の記事
●リン脂質
細胞膜の構成材料に。細胞が傷ついた時の連絡の言葉を作ります。
●中性脂肪
私たちが、一番気にしている、太っているとかの話です。
血中では中性脂肪、皮下では皮下脂肪、内臓脂肪もあります。

中性脂肪こそが、身体のガソリンになり、体温を保ったり、内臓を衝撃から守ってくれる（身体のクッションの役目）生きるために必要なものの1つです。

また、リン脂質（細胞膜）の材料にもなります。

少ないと生きていけない、多すぎると困る？？
一体どうすればいいの…？？

ここ大事
脳のガソリンのブドウ糖は生きていくためには必要だけれども、多いと身体の大事なタンパク質にくっついてしまうので、必死に余ったブドウ糖を肝臓で、グリコーゲンに貯えたり脂肪酸（中性脂肪）やコレステロールにかえたりして、対応しています。

ブドウ糖は、脳がまず使い、残りを肝臓や筋肉で蓄え、余ったら脂肪酸（中性脂肪）へ
ブドウ糖は大切です。

じゃあブドウ糖以外の糖は？

●果糖（果物に含まれている糖）
●砂糖（ブドウ糖+果糖）
●乳糖（ブドウ糖+ガラクトース）
…牛乳、ヨーグルト

果糖、ガラクトースは脳が利用できない、しかもブドウ糖よりも危険なので、肝臓で速やかにほとんど脂肪酸（中性脂肪）やコレステロールに変えています。

ブドウ糖以外の糖は、ほとんど脂肪酸（中性脂肪）へ直行！！

答え出ましたよ！
えっ？果物？デザート？？
ブドウ糖以外の糖が、このぷよぷよ脂肪の犯人…！！

皮下脂肪になりやすいのは、砂糖よりも果物に含まれている果糖。
果物はあまり食べ過ぎると良くないという新聞記事もあります。

ショック！！

そういえば、肉食動物スリム！
草食動物太っている！
タヒチやハワイの人（美味しいフルーツいっぱい）
なるほど。
更に詳しくお知りになりたい方は治療所の先生にお尋ねください。
END

脂肪を食べたら太る？

こんにちは
スタッフの餅です。

人間はどんなに脂肪を貯めこむことができるのか？
ギネスに体重615ｋｇとありました。すごい！！

筋肉や骨は私たちと一緒だと思うので、後は全部脂肪！！
脂肪ってこんなに貯めこんでも生きることができるのですね～！

脂肪は良くない！
脂肪がいっぱいの肉を控えなきゃ～。
脂肪は太る！
と思っている世間のほとんどの方に……
基礎代謝量って聞いたことありますよね？

寝ている間も呼吸を繰り返し、心臓は休まず働き、腸は蠕動運動を…
じっとしていても生命を維持するためのエネルギーを基礎代謝量と言います。

脳はブドウ糖がガソリンなので、1時間に5ｇ必要です。
5ｇ×24時間＝120ｇ
1ｇは4キロカロリーなので、
4×120＝480キロカロリー

ブドウ糖は脳が生きるためになくてはならないけれど、血糖値が高かったり、ヘモグロビンA1ｃ（酸素を運搬するヘモグロビンにブドウ糖がくっついている）が少しでも高いと、ワーワー大変！！！と大騒ぎ。

実際、足が壊疽からの切断、目の網膜が破壊されたり、腎臓がダメになり透析になったりと…体をむしばんでいきます

心臓、肺、皮膚、筋肉は脂肪がガソリンで100ｇ必要です。

脂肪1ｇは9キロカロリーなので、
9×100＝900キロカロリー

480+900＝1380キロカロリー
これが基礎代謝量として必要なエネルギーになります。

それを食事から摂るのですが…

ブドウ糖は白いご飯お茶碗に1杯（40ｇ）×3食＝120ｇで摂れます。

脂肪を100ｇ摂るためには
お肉100ｇは水分が60～70％、残りにタンパク質15％、脂肪が15％と言われています。
計算しますよ。
お肉100ｇ中に脂肪が15ｇ入っています。

脂肪100ｇを摂るには、
なんと！お肉600ｇが必要になります。


…無理～！！！


活発に動く人は2400キロカロリー必要と言われています。
ブドウ糖は、どんな人も必要量は一緒で480キロカロリー。
残り約2000キロカロリーは、
脂肪を200ｇ=お肉1.2ｋｇに相当します。
…もっと無理～！！

脂肪は犯人ではない！！

じゃあ、このぷよぷよ脂肪は…一体何から作られるのだろう？？
次回から少しずつ解いていきます

更に詳しくお知りになりたい方は治療所の先生にお尋ねください。

END